谷朊粉烤面筋粉-青海面筋粉-濮阳黄河实业

为---谷朊粉产品的活性，本工艺利用自动控制系统，把排气温度控制在52℃左右，既节省了能源又充分---了谷朊粉吸水率在180%以上。由于从环行烘干系统内出来的物料水分和细度达不到理想的要求，我们增加了抽气式分级磨，其进料和出料都是通过气流输送，其出料温度低于40℃，产品颗粒有99%以上低于200um，青海面筋粉，水分低于8%，---了谷朊粉吸水率在180%以上。

谷朊粉在鱼肉香肠制作过程中，加3—6％的谷朊粉，可以改变因高温处理时引起制品品质下降的缺陷。在肉制品中应用，生产香肠类制品时，添加2—3％的谷朊粉，谷元粉面筋粉，可增强产品的弹性、韧性和持水性，烤面筋谷元粉批发，使其久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量较多的富肉香肠制品中，谷朊粉烤面筋粉，乳化效果更为明显。在水产品加工中应用：在鱼糕中加上2—4％的谷朊粉，利用它的强吸水性和延展性，可强化鱼糕的弹性和黏结性。