小麦淀粉生产企业-黄河实业有限公司-甘肃小麦淀粉

小麦淀粉 ：也叫澄粉、澄面、汀粉，小麦淀粉批发，颜色白，但光泽较差，品质不如土豆淀粉，勾芡后容易沉淀。 比较适合用来做透明的中式点心，比如：冰皮月饼、水晶饺、肠粉等。不同种类的淀粉更多的区别还是在于其呈现的色泽和口感，大家在制作不同的美食时，应挑选适合的产品。另外淀粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。

小麦淀粉的提取方法

1、以小麦面粉为原料，甘肃小麦淀粉，而不是以前的小麦直接作为原料，在小麦面粉中加入水，充分搅合后捏合成面团，之后放置半小时，这样可以使得面筋膨润互相粘结，这样淀粉就更容易分离了。

2、在小麦面粉中加入水，在告诉运转的搅合机中转动捏成面团，小麦淀粉加工厂，一般要搅合半小时，在放置半小时，这样使得面筋互相粘结，淀粉易于分离。