谷朊粉的用途：谷朊粉的用处有很多，其中面包粉的添加剂就是谷朊粉，今天说一下谷朊粉对面粉的影响和改观。谷朊粉的特色是明显具有活性。而各种面制品因品种不同对面粉的品质要求不一，我国目前生产面粉品种中湿面筋含量（%）特一等>; 26，特二>;25，标准粉>;24，面条增筋剂批发，普通粉>;22，面条增筋剂，这四种等级的面粉面筋含量是很难满足各种用途的需要，---是各种粉的开发利用（如面包、面条、拉面粉），更需要人为地添加谷朊粉解决面粉中面筋含量不足，面条增筋剂报价，增加面团的网络结构，改良面团品质，进而起到---各种制品的作用。 e53333;ftt-size:18px;>
面条增筋剂可以提高饺子、馄饨皮的筋度，制作饺子、馄饨皮添加面条增筋剂加工的饺子、馄饨皮光滑、不容易破皮;---和防止饺子、馄饨皮在储存过程中的粘连现象。另外增筋剂还防止和---饺子、馄饨皮在放置过程中出现的褐象。面条增筋剂在饺子、馄饨皮面粉中的使用量为0.5%。传统面条以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，面条增筋剂价格，不过南方及北方做面亦有所不同，各具特色。
面条口感不筋道、易断条；饺子、馄饨不耐煮、易破皮；馒头、包子个头不挺、发粘等，这些都是面食加工者经常遇到的问题。这是因为我国面粉的蛋白普遍较差，导致面筋常常达不到面食的要求。
濮阳黄河实业有限公司根据面粉蛋白的，结合大多传统面食对面筋的要求，推出的面制品增筋剂。它以---的---提高面筋的，满足面食加工对面粉筋度的要求，可以提高稳定加工面食的。
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