谷朊粉批发-德州谷朊粉-范县黄河实业

以谷朊粉为原料，制备的可食膜具有机械性能好、可食、可降解等特性，常被用作可食膜的基质。研究表明，以谷朊粉为原料制得的可食膜具有较理想的保鲜效果。

传统观点认为食品中起营养作用的为蛋白质，蛋白质在人体经分解为游离---酸后才能被人体吸收利用。但是近年来研究发现，蛋白质在人体内经---后更多的是以2～7个---酸分子组成的小肽形式存在，而后被肠道直接吸收，以---酸形式吸收的比例很小。目前，从谷朊粉中提取生物活性小肽已成为功能食品学研究的---。

谷朊粉是以小麦为原料，谷朊粉报价，经过深加工提取的一种淡黄---状的天然谷物蛋白，含有人体必需的15种---酸，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、吸zhi乳化性等多种特谷性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。

在方便面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1—2%谷朊粉，能够明显---制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能，增加面条韧性，加工时不易断头，耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙，营养丰富。